Severek tüketilen ve favori çerezlerden birisi olan Antep fıstığı, hem sağlıklı hem de yemesi keyifli olan bir çerez türüdür. Tatlılarda, çikolatalarda ve hamur işlerinde sıklıkla kullanılır. Peki faydaları nelerdir? Gelin kısaca göz gezdirelim.
Bol Miktarda Vitamin
A, B, C ve E vitaminlerine sahip Antep fıstığı sayesinde birçok rahatsızlık önlenebilir.
Önemli Mineralleri Almanızı Sağlar
Bir fincan Antep fıstığı, günlük bakır minerali ihtiyacının yarısını karşılar. Aynı zamanda günlük fosfor ihtiyacının %25’ini, manganez ihtiyacının %15’ini, potasyum ve magnezyum ihtiyacının %10’unu karşılar. Manganez kemik oluşumu için önemliyken, fosfor enerjinin depolanmasını sağlar.
Antioksidan Kaynağıdır
Yaşlılığa bağlı rahatsızlıkları azaltır, iyi bir antioksidan kaynağıdır.
Kalp Dostudur
Kötü kolesterolü düşürür, kalbi korur. Ayrıca içerdiği antioksidan ve doymamış yağ asitleri sayesinde kalp sağlığı korunur.
Sindirim Sistemi Rahatsızlıklarını Önler
İçerdiği yüksek lif sayesinde, sindirim sistemini rahatlatır, hazımsızlık ve kabızı önler.
Beyne Faydalıdır
İçerdiği B6 vitaminiyle beyne fayda sağlar.
Kansızlığa İyi Gelir
Yüksek bakır içerir, demirin kolay bir şekilde emilmesine yardımcı olur. İçerdiği B6 vitamini kandaki oksijenin taşınmasına katkı sağlar. Dolayısıyla anemi riski en aza iner.
Şeker Hastalığını Kontrol Altına Alır
İçerisindeki antioksidan maddeler, glikasyon sürecini azaltır. Böylece diyabet hastalığını kontrol altına alır.
Bunların dışında, yaşlılıktan kaynaklı göz rahatsızlıklarını engeller, bağışıklığı güçlendirir, kanseri önler, cildi sağlıklı ve genç tutar.
İyi Antep Fıstığı Nasıl Anlaşılır?
Taze, çıtır ve kararmamış bir görünüme sahip olmalıdır. Eğer fıstığı yerken acı bir tat alıyorsanız; kesinlikle bayat bir ürün yiyorsunuz demektir. Antep fıstığı nem kaparsa veya bayatlarsa acımsı tadıyla ağız tadınızı bozar.
En taze, sağlıklı ve çıtır Antep Fıstığı için buraya tıklayın.